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店名 ラーメン屋 がったぼうず
住所 〒390-0304 長野県松本市浅間温泉1-18-4
電話番号 非公開
営業時間 11:30~15:00/17:30~23:00
定休日 木曜日
席数 14席
喫煙 禁煙
駐車場 駐車場あり
3台
開店日 2016年4月5日
メニュー

煮トリ 700円
湯トリ 700円
チャーシューメン 900円
トロなんこつメン 900円
味卵 100円
ごはん 100円
からあげ定食 ... 続きを見る

煮トリ 700円
湯トリ 700円
チャーシューメン 900円
トロなんこつメン 900円
味卵 100円
ごはん 100円
からあげ定食 970円(ラーメン・からあげ2個・ごはん)
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外部リンク
初レビュアー隊長の雑魚さん(2016年4月9日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2016年4月9日登録 隊長の雑魚さん
2016年8月30日変更 運営事務局による変更
73.601ポイント
レビュー件数 17
レビューユーザー数 8
平均点 83.824
総合順位 5,307位
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ラーメン屋 がったぼうずのレビューピックアップ

「煮とり」@ラーメン屋 がったぼうずの写真鶏を具材としたラーメンを提供する、浅間温泉近くの隠れた名店。一見ラーメン屋とは思えない外観と、熱帯魚が泳ぐ水槽に彩られた店内は小洒落たカフェのごとし。京都の料理店出身と噂されるご主人が提供するラーメンは、とことん鶏にこだわった究極の一杯。メニューはこってりの「煮とり」、あっさりの「湯とり」の2種類。今回オーダーした煮とりは、トロリと乳化した白湯スープが鶏の旨味を凝縮。茹で加減絶妙で香り立つ細縮れ麺... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「湯とり(あっさり)700円+味玉100円」@ラーメン屋 がったぼうずの写真アップテンポなJPOPが流れ、涼し気な水槽には熱帯魚が泳ぎ、観葉植物の数々、タイル張りのおしゃれな印象の店内で頂けるラーメンは鶏の旨味を知り尽くした店主が作り上げる鶏白湯系のラーメン。
本日頂くは、「湯トリ」と名づけられたあっさり系の清湯スープラーメン。前回こちらを訪問させて頂いた時は、乳化しているトロリと濃厚な鶏白湯で今回は相対するさっぱり系は、どんな旨味が隠されているのか楽... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「トロなんこつメン(こってり) 900円」@ラーメン屋 がったぼうずの写真遠征で平日19:30訪問。シャレオツな店内は、若い層でほぼ満席。トロなんこつメンをこってりで発注。
スープは、唇がペタペタするよな鶏白湯。ん〜おいしい。麺は細麺ストレート。やや硬めの仕上げ。トロにくは、よく煮込まれたゼラチン質。甘辛でトロトロが3個。甘めのメンマに多めの九条ネギが鶏白湯によく合う。
スープを全部飲み干してしまったが、カエシがやや甘めか。トロ肉もメンマも甘... 続きを見る

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「湯とり(あっさり)味玉トッピング」@ラーメン屋 がったぼうずの写真スープは黄金色で鶏の味わいの旨味の後に醤油の丸みある味わいとあっさりだが、コクのある旨みが広がる。塩加減は本当に少しだけきつめ、苦にはならない。刻みネギの匂いと風味がなんともよく、食欲を誘う。麺は細麺の色白の面で、小麦粉の匂いがフワーと漂い、ツルツルとしたのどががなんとも良いが、茹で加減は柔らか目で、もう少しコシが欲しい感じを受ける。麺に絡む刻みネギが本当に良い感じで効いて来る。メンマは柔らかく、... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

「煮とり」@ラーメン屋 がったぼうずの写真13時ちょい前、先客10名、カウンターへ。

サソウハヒトクチメカラ

場所柄もあり多くの若人たちから支持がありそうだな・・・
未だ未食の一品をイッてみたい。
そんでもってコールッと!

濃厚濃密なスープは臭みなど一切なし。
麺は大きく主張するワケでは無くバランス重視と... 続きを見る

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